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KAISERBURG

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(Grundpreis 24,80 €/kg)

Art.Nr.: A05-64-12-00-106

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Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

100% ARABICA (BLEND)


GESCHMACK: Mittelkräftig, nussig, schokoladig, würzig


GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex, FrenchPress und AeroPress


RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung

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KURZINFO:

100% ARABICA (BLEND)

GESCHMACK: Mittelkräftig, nussig, schokoladig, würzig

GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex, FrenchPress und AeroPress

RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung



  • Kaffeeröster
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Details

KAISERBURG FILTERKAFFEE

Die einzige Filtermischung im Rösttrommel Sortiment hat sich zwar seit dem Bestehen stetig weiterentwickelt, doch das Geschmacksprofil ist dabei immer klassisch geblieben. Wer einfach einen schönen Filterkaffee ohne Schnickschnack bevorzugt, ist beim Kaiserburg gut aufgehoben.

AUF EINEN BLICK

MANUFAKTUR: RÖSTTROMMEL - NÜRNBERG | BAYERN

GESCHMACK: Mittelkräftig, nussig, schokoladig, würzig

SORTE: 100% Arabica (Blend) 

ZUSAMMENSETZUNG: 33% Brasilien - 33% Indien und 33% Kolumbien  

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Unser Kundenservice steht Ihnen werktags von 09:00 bis 17:00 Uhr zur Verfügung. Klicken Sie hier und senden Sie über das Kontaktformular eine kurze Nachricht und lassen Sie sich ganz einfach und kostenlos von einem unserer Mitarbeiter zurückrufen. 


 

BESTER SERVICE - IHR VORTEIL

 Frische-Garantie - röstfrische Lieferung direkt von der Manufaktur

Alle Kaffees werden von den ausgewählten Manufakturen im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet und erhalten dadurch ihr einzigartiges Genuss-Aroma. Denn nur so können wir Ihnen besonders frische Kaffeebohnen garantieren. Außerdem bekommen Sie den bestellten Kaffee, direkt und ohne Umwege, röstfrisch vom regionalen Kaffeeröster geliefert.

 MIXEOBOX Fair-Versand für 2,95 EUR

Der MIXEOBOX Fair-Versand für 2,95 EUR - garantiert Ihnen den gleichen Versandpreis, egal bei welchem Partnerröster Sie ihren Lieblingskaffee innerhalb Deutschlands bestellen. Der bestellte Kaffee wird dann direkt von unserem Partnerröster zu Ihnen nach Hause gesendet. Denn nur so können wir unsere einzigartige MIXEOBOX Frische-Garantie garantieren.

 Kostenloser Versand ab 50 EUR Bestellwert

 CO2-neutraler Paketversand ohne Mehrkosten 

Wir legen nicht nur Wert auf höchste Kaffee-Qualität, sondern auch auf ein nachhaltiges Geschäftskonzept. Wir versenden alle Kaffees und jedes andere Ihrer Pakete 100% CO2-klimaneutral mit unserem Versandpartner DPD (Total Zero - Initiative für CO2-Neutralität im Pakettransport). Damit leisten auch wir einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und übernehmen Verantwortung. 

 Sichere Bezahlung mit allen gängigen Zahlarten mit SSL Sicherheitstechnologie

Sicheres Bezahlen mit der modernen SSL Sicherheitstechnologie. Die SSL Verbindung ist das modernste Verschlüsselungsverfahren, welches Ihre Daten ausschließlich verschlüsselt an unseren Zahlungsdienstleister Novalnet AG übermittelt und damit gegenüber Missbrauch schützt.

  PCI DSS Zertifizierung - Lückenlose Sicherheit

MIXEOBOX bietet seinen Kunden den höchstmöglichen Schutz im Zahlungsverkehr. Daher haben wir uns für den aufwändigen und kostenintensiven Sicherheitsstandard PCI DSS entschieden, damit die Datensicherheit bei Kreditkartentransaktionen den strengsten Anforderungen unterliegen. PCI DSS ist die Abkürzung für Payment Card Industry Data Security Standard und basiert auf den Sicherheitsprogrammen Visa AIS (Account Information Security) und MasterCard SDP (Site Data Protection). 



UNSERE RÖSTPROFILE

Der Röstprozess für die einzelnen Kaffeesorten unterscheidet sich in Bezug auf die Dauer und Temperatur. In jeder Tasse Kaffee schmecken Sie ein volles Aroma, einen Anteil von Säure und Körper sowie eine Vielzahl an Geschmacksnoten. Wir teilen unsere Kaffees in drei Röstprofile ein, damit Sie Ihren bevorzugten Geschmack und die gewünschte Stärke ganz einfach finden können.

LIGHT ROAST (Helle Röstung): Kaffeesorten mit einer hellen Röstung haben eine kürzere Röstzeit, einen leichteren Körper, einen milden Geschmack und betonte Säure.

MEDIUM ROAST (Mittlere Röstung): Mittelkräftig geröstete Kaffeesorten zeichnen sich durch einen leichten, dennoch vollmundigen Geschmack und einer spürbaren Säure aus.

DARK ROAST (Dunkle Röstung): Kräftig geröstete Kaffeesorten verfügen über ein kräftigeres Aroma, einen intensiven Geschmack und wenig Säure. 


  

RÖSTTROMMEL NÜRNBERG

Ist eine Spezialitätenkaffeerösterei mit zwei Rösterei-Standorten in Nürnbergs und einem in Erlangens Innenstadt mit Ausschank und Verkauf. Unser Fokus liegt auf der Qualität und Transparenz der Rohkaffees und der bestmöglichen Röstung und Zubereitung.

Gegründet wurde die Rösttrommel von Stefan Schwarz und Michael Heyder im Jahr 2010.

Die beiden Gründer verwenden extrem viel Zeit und Anstrengung darauf, ständig neue Rohkaffees zu finden, Probe zu rösten und zu verkosten. Daher wechselt ständig das Sortiment: Alle vier bis sechs Wochen etwa gibt es einen neuen Kaffee bei uns. Das liegt aber auch daran, dass der Großteil der Rohkaffees von sehr kleinen Farmen und Kooperativen bezogen wird, die nur eine geringe Jahresproduktion haben. Diese bringen allerdings oft die interessantesten Kaffees zustande.

Trotzdem versuchen die beiden Gründer auch eine gewisse Konstanz zu halten und Kaffees über Jahre von den gleichen Farmen und Kooperativen zu kaufen, sofern dies möglich ist. So wird der Rohkaffee von folgenden Farmern und Kooperativen zum Teil seit mehreren Jahren bezogen, sofern die jeweiligen Ernten die beiden Kaffeeröster begeistern: 

- Konga Sedie Kooperative, Äthiopien

- Tesfaye Bekele, Suke Quto Farm, Äthiopien

- Epiphanie Mukashyaka, Buf Café, Ruanda (Matthias war dort im Oktober 2013)

- Juan Fernando Saldarriaga, La Claudina Farm, Kolumbien (Stefan war dort im Oktober 2014)

- Erwin Mierisch, Limoncillo Farm, Nicaragua

Geröstet wird seit Bestehen ausschließlich auf Giesen Trommelröstern. Durch ständige Verkostungen der Röstungen und das permanente Experimentieren mit Röstprofilen, versuchen Stefan Schwarz und Michael Heyder, die Qualität der Röstung stetig zu steigern.

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