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MYKONA KASKI

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10,90 €

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(Grundpreis 43,60 €/kg)

Art.Nr.: A02-95-12-00-105

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

SINGLE ORIGIN - 100% ARABICA  
AUS NEPAL
 


GESCHMACK: Mildwürzige Kakao Note, leichtpikante Orange


GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex, French Press und AeroPress 


RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung

10,90 €
KURZINFO:

SINGLE ORIGIN - 100% ARABICA  
AUS NEPAL
 

GESCHMACK: Mildwürzige Kakao Note, leichtpikante Orange

GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex, French Press und AeroPress 

RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung



  • Kaffeeröster
  • Kaffeeröster
  • Kaffee Genuss Abo

Details

LEKHNATH KASKI - AUS NEPAL

Der Nepal Lekhnath Kaski unterhalb des Anapurna Himal wird von Kleinbauern in ihren Gärten an den Hängen des dem Himalaya vorgelagerten Mittelgebirge geerntet und zu Sammelstellen in Begnas und Gulmi gebracht, wo sie weiterverarbeitet und schließlich in Kathmandu für den Export selektiert und verpackt werden.

MANUFAKTUR: KIEZ RÖSTEREI - KREUZBERG/ BERLIN

PRODUZENT:  Surya Adhikari - Begnas Coffee

HERKUNFT: NEPAL - Region: Gulmi und Kaski 

ANBAUHÖHE: 1.160 Meter

AUFBEREITUNG: Washed, Sonnengetrocknet 

SORTE / VARIETÄT: 100% Sortenreiner Arabica - Typica Bourbon, SL 28

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Unser Kundenservice steht Ihnen werktags von 09:00 bis 17:00 Uhr zur Verfügung. Klicken Sie hier und senden Sie über das Kontaktformular eine kurze Nachricht und lassen Sie sich ganz einfach und kostenlos von einem unserer Mitarbeiter zurückrufen. 



BESTER SERVICE - IHR VORTEIL

Frische-Garantie - röstfrische Lieferung direkt von der Manufaktur

Alle Kaffees werden von den ausgewählten Manufakturen im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet und erhalten dadurch ihr einzigartiges Genuss-Aroma. Denn nur so können wir Ihnen besonders frische Kaffeebohnen garantieren. Außerdem bekommen Sie den bestellten Kaffee, direkt und ohne Umwege, röstfrisch vom regionalen Kaffeeröster geliefert.

MIXEOBOX Fair-Versand für 3,95 EUR

Der MIXEOBOX Fair-Versand garantiert Ihnen den gleichen Versandpreis, egal bei welchem Partnerröster Sie ihren Lieblingskaffee innerhalb Deutschlands bestellen. Der bestellte Kaffee wird dann direkt von unserem Partnerröster zu Ihnen nach Hause gesendet. Denn nur so können wir unsere einzigartige MIXEOBOX Frische-Garantie garantieren.

 Kostenloser Versand ab 50 EUR Bestellwert

 CO2-neutraler Paketversand ohne Mehrkosten 

Wir legen nicht nur Wert auf höchste Kaffee-Qualität, sondern auch auf ein nachhaltiges Geschäftskonzept. Wir versenden alle Kaffees und jedes andere Ihrer Pakete 100% CO2-klimaneutral mit unserem Versandpartner DPD (Total Zero - Initiative für CO2-Neutralität im Pakettransport). Damit leisten auch wir einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und übernehmen Verantwortung. 

 Sichere Bezahlung mit allen gängigen Zahlarten mit SSL Sicherheitstechnologie

Sicheres Bezahlen mit der modernen SSL Sicherheitstechnologie. Die SSL Verbindung ist das modernste Verschlüsselungsverfahren, welches Ihre Daten ausschließlich verschlüsselt an unseren Zahlungsdienstleister Novalnet AG übermittelt und damit gegenüber Missbrauch schützt.

  PCI DSS Zertifizierung - Lückenlose Sicherheit

MIXEOBOX bietet seinen Kunden den höchstmöglichen Schutz im Zahlungsverkehr. Daher haben wir uns für den aufwändigen und kostenintensiven Sicherheitsstandard PCI DSS entschieden, damit die Datensicherheit bei Kreditkartentransaktionen den strengsten Anforderungen unterliegen. PCI DSS ist die Abkürzung für Payment Card Industry Data Security Standard und basiert auf den Sicherheitsprogrammen Visa AIS (Account Information Security) und MasterCard SDP (Site Data Protection). 



UNSERE RÖSTPROFILE

Der Röstprozess für die einzelnen Kaffeesorten unterscheidet sich in Bezug auf die Dauer und Temperatur. In jeder Tasse Kaffee schmecken Sie ein volles Aroma, einen Anteil von Säure und Körper sowie eine Vielzahl an Geschmacksnoten. Wir teilen unsere Kaffees in drei Röstprofile ein, damit Sie Ihren bevorzugten Geschmack und die gewünschte Stärke ganz einfach finden können.

LIGHT ROAST (Helle Röstung): Kaffeesorten mit einer hellen Röstung haben eine kürzere Röstzeit, einen leichteren Körper, einen milden Geschmack und betonte Säure.

MEDIUM ROAST (Mittlere Röstung): Mittelkräftig geröstete Kaffeesorten zeichnen sich durch einen leichten, dennoch vollmundigen Geschmack und einer spürbaren Säure aus.

DARK ROAST (Dunkle Röstung): Kräftig geröstete Kaffeesorten verfügen über ein kräftigeres Aroma, einen intensiven Geschmack und wenig Säure. 


  

KIEZ RÖSTEREI - BERLIN

Stefan Bracht ist der Gründer der Kiez Rösterei, der 2008 ein Ladenlokal in der Gneisenaustraße, unweit des Museums eröffnet hat. Vorher röstete er für das Kaffee-Museum-Berlin, das er mit Unterstützung von Karlheinz Rieser im Jahre 2006 gegründet hat. Bis 2012 war Kaffee nur sein Hobby, da er hauptsächlich als Architekt in seinem eigenen Büro tätig war. 2004 hat er zusammen mit Tahereh Sori das Kaffee ComKaff gegründet, ein kleiner Laden mit Kaffeeausschank.

MYKONA KAFFEE - DIE WELT IST EINE INSEL

Seit 2012 führt die Kiez Rösterei dieses Kaffee-Label, mit dem Ziel ausgezeichnete Kaffeespezialitäten und Raritäten aus der ganzen Welt anzubieten.

Mykona importiert einen Teil seiner Kaffees selbst, wobei ein großer Teil der Kaffees aus ökologischem Anbau (Organic Coffee) stammt. Alle mykona Kaffees werden in Berlin/ Kreuzberg schonend in kleinen Chargen, auf einem GIESEN Trommelröster schonend geröstet. Die eingesetzte - Roast Intelligence Software CROPSTER - überwacht jede einzelne Röstung und stellt eine sehr hohe Qualität unserer Kaffees sicher.

Zusatzinformation

Länge: 84
Breite: 28.333333
Standort: NEPAL - REGION: Gandaki Zone - Kaski, ANBAUHÖHE: 1.160 Meter

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