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PALANDA ECUADOR

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7,80 €

Inkl. MwSt. zzgl. Versand

(Grundpreis 31,20 €/kg)

Art.Nr.: A02-93-12-00-103

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

SINGLE ORIGIN - 100 % ARABICA
AUS ECUADOR 


GESCHMACK: Aromen von Madarine, Schokolade und Blutorange 


GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex und FrenchPress


RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung

7,80 €
KURZINFO:

SINGLE ORIGIN - 100 % ARABICA
AUS ECUADOR 

GESCHMACK: Aromen von Madarine, Schokolade und Blutorange 

GEEIGNET FÜR: Filterkaffee, Chemex und FrenchPress

RÖSTPROFIL: Medium Roast - Mittlere Röstung



  • Kaffeeröster
  • Kaffeeröster
  • Kaffee Genuss Abo

Details

PALANDA ECUADOR - DIRECT TRADE KAFFEE

Der Palanda ist ein sehr runder ausbalancierter Filterkaffee.  

AUF EINEN BLICK

MANUFAKTUR: CROSS COFFEE - BREMEN

PRODUZENT:  Kooperative AACRIM  

HERKUNFT: ECUADOR - Zamora Chinchipe

ANBAUHÖHE: 1.300 – 1.900 Meter

AUFBEREITUNG: Nassaufbereitung - Sonnengetrocknet

SORTE / VARIETÄT: 100% Sortenreiner Arabica/ Typica, Caturra

Notizen des RöstersDer Palanda ist eine Rohkaffee der Kooperative Acrim und ein sehr sauber aufbereiteter Kaffee. Nach der Röstung zeigt er sich im Handaufguss mit einer klaren, bernsteinfarbenen Tasse. Den Palanda genießt man am Besten pur.

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Unser Kundenservice steht Ihnen werktags von 09:00 bis 17:00 Uhr zur Verfügung. Klicken Sie hier und senden Sie über das Kontaktformular eine kurze Nachricht und lassen Sie sich ganz einfach und kostenlos von einem unserer Mitarbeiter zurückrufen. 



BESTER SERVICE - IHR VORTEIL

Frische-Garantie - röstfrische Lieferung direkt von der Manufaktur

Alle Kaffees werden von den ausgewählten Manufakturen im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet und erhalten dadurch ihr einzigartiges Genuss-Aroma. Denn nur so können wir Ihnen besonders frische Kaffeebohnen garantieren. Außerdem bekommen Sie den bestellten Kaffee, direkt und ohne Umwege, röstfrisch vom regionalen Kaffeeröster geliefert.

MIXEOBOX Fair-Versand für 2,95 EUR

Der MIXEOBOX Fair-Versand für 2,95 EUR - garantiert Ihnen den gleichen Versandpreis, egal bei welchem Partnerröster Sie ihren Lieblingskaffee innerhalb Deutschlands bestellen. Der bestellte Kaffee wird dann direkt von unserem Partnerröster zu Ihnen nach Hause gesendet. Denn nur so können wir unsere einzigartige MIXEOBOX Frische-Garantie garantieren.

 Kostenloser Versand ab 50 EUR Bestellwert

 CO2-neutraler Paketversand ohne Mehrkosten 

Wir legen nicht nur Wert auf höchste Kaffee-Qualität, sondern auch auf ein nachhaltiges Geschäftskonzept. Wir versenden alle Kaffees und jedes andere Ihrer Pakete 100% CO2-klimaneutral mit unserem Versandpartner DPD (Total Zero - Initiative für CO2-Neutralität im Pakettransport). Damit leisten auch wir einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und übernehmen Verantwortung. 

 Sichere Bezahlung mit allen gängigen Zahlarten mit SSL Sicherheitstechnologie

Sicheres Bezahlen mit der modernen SSL Sicherheitstechnologie. Die SSL Verbindung ist das modernste Verschlüsselungsverfahren, welches Ihre Daten ausschließlich verschlüsselt an unseren Zahlungsdienstleister Novalnet AG übermittelt und damit gegenüber Missbrauch schützt.

  PCI DSS Zertifizierung - Lückenlose Sicherheit

MIXEOBOX bietet seinen Kunden den höchstmöglichen Schutz im Zahlungsverkehr. Daher haben wir uns für den aufwändigen und kostenintensiven Sicherheitsstandard PCI DSS entschieden, damit die Datensicherheit bei Kreditkartentransaktionen den strengsten Anforderungen unterliegen. PCI DSS ist die Abkürzung für Payment Card Industry Data Security Standard und basiert auf den Sicherheitsprogrammen Visa AIS (Account Information Security) und MasterCard SDP (Site Data Protection). 



UNSERE RÖSTPROFILE

Der Röstprozess für die einzelnen Kaffeesorten unterscheidet sich in Bezug auf die Dauer und Temperatur. In jeder Tasse Kaffee schmecken Sie ein volles Aroma, einen Anteil von Säure und Körper sowie eine Vielzahl an Geschmacksnoten. Wir teilen unsere Kaffees in drei Röstprofile ein, damit Sie Ihren bevorzugten Geschmack und die gewünschte Stärke ganz einfach finden können.

LIGHT ROAST (Helle Röstung): Kaffeesorten mit einer hellen Röstung haben eine kürzere Röstzeit, einen leichteren Körper, einen milden Geschmack und betonte Säure.

MEDIUM ROAST (Mittlere Röstung): Mittelkräftig geröstete Kaffeesorten zeichnen sich durch einen leichten, dennoch vollmundigen Geschmack und einer spürbaren Säure aus.

DARK ROAST (Dunkle Röstung): Kräftig geröstete Kaffeesorten verfügen über ein kräftigeres Aroma, einen intensiven Geschmack und wenig Säure. 


 

PALANDA ECUADOR

HERKUNFT - Der PALANDA Rohkaffee wird von der AACRIM Kooperative produziert und von QUIJOTE KAFFEE importiert. Die Kooperative wird von 160 Kaffeebauern aus den Dörfern Zumba, Cordón Fronterizo, Rancho Carmen, Progreso, Padilla und Chito beliefert. Damit liegt die Kooperative im Süden Ecuadors, in der ländlichen Provinz
Zamora Chinchipe. 

EIGENSCHAFTEN - Der PALANDA ist ein reiner Arabica-Kaffee der Varietäten Typica und Caturra. Diese für Südamerika typischen Varietäten spielen eine wichtige Rolle für das interessante Geschmacksbild unseres PALANDA Kaffees. Regelmäßige Qualitätskontrollen sorgen für einen makellosen Rohkaffee. Der Kaffee wird von den Bauern gepflückt sowie gewaschen. In der Kooperative wird der Rohkaffee dann aufbereitet und händisch nachsortiert. Wir haben von dem Palanda nur drei Säcke bekommen. Daher begrenzt sich die Anzahl an Packungen auf 700.

GESCHMACK - Der Palanda schmeckt intensiv nach Mandarine unterstützt von einem feinen Schokoladenaroma. Insgesamt sommerlich und klar und mit einer natürlichen Süße, welche einen schönen Körper bewirkt.

ENGAGEMENT - Quijote Kaffee ist in Deutschland Wegbereiter des direkten Handels und mittlerweile eine Koryphäe für sozialen und nachhaltigen Kaffee. In demokratischen Strukturen bauen die Partnerfincas nach strengen Auflagen die Kaffees an. Dafür unterstützt Quijote Kaffee die Projekte mit Know-How, gerechten Preisen und sozialen Aufwendungen. Gerade die Transparenz ist Quijote Kaffee ein besonderes Anliegen. Daher sind alle Dokumente auf der Webseite einsehbar und auf dem Blog sind die Kaffeereisen dokumentiert, sodass man auch in Deutschland gute Einblicke in die Arbeit erhält. 


 

CROSS COFFEE - BREMEN

DIREKTER HANDEL

Unser Anspruch – eine faire Handelsbeziehung, bei der auch die Kaffeebauern angemessene Preise für ihre Rohkaffees erzielen können, um mit ihren Familien in Würde zu leben. Leider ist das bei Kaffee häufig nicht der Fall. Ein großer Teil der Profite bleibt bei den Zwischenhändlern hängen und nur ein Bruchteil der Erlöse kommt den Kaffeebauern zugute. Wir von Cross Coffee ändern das. Bei uns gibt es nur den Projektentwickler und den Importabwickler.

Vision – zukünftig wollen wir auch die Projekte selbst entwickeln und die Importe in Eigenregie organisieren, um so noch enger mit den Erzeugern in den Ursprungsländern zusammenzuarbeiten. Wir wollen feste Partnerschaften etablieren, um die hohe Qualität bei unseren nachhaltig erzeugten Rohkaffees zu gewährleisten und permanent weiter zu entwickeln und damit den beteiligten Kaffeebauern eine nachhaltige Perspektive zu bieten.

Dein Vorteil – nicht nur das gute Gewissen soll den Kaffee genießen, auch der Gaumen soll nicht zu kurz kommen. Durch die Auswahl und Entwicklung von wirklichen exzellenten Kaffeebauern und Rohkaffees in Spitzen-Qualität sind unsere Kaffees echte Delikatessen, wie man sie in Deutschland nur bei wenigen Röstern findet.

Zusatzinformation

Länge: -79.116542
Breite: -4.651797
Standort: ECUADOR Palanda - Anbaugebiet: Zumba, Rio Mayo, Anbauhöhe: 1.300 – 1.900 Meter

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